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Considerados vilões da boa alimentação, alimentos industrializados podem fazer parte da dieta, desde que sejam consumidos com moderação.
Aqueles ultraprocessados, como queijo cottage, iogurte, chocolate, suco de uva ou pão integral estão entre os itens que podem ser boas opções para uma alimentação equilibrada.
Nutricionistas explicam que os alimentos que passam por processos industriais são acrescidos de aditivos para maior durabilidade ou mesmo para manter suas características nutricionais.
É certo que recebem mais sódio e açúcar, além de substâncias para conservação, o que pode contribuir para o desenvolvimento de doenças como diabetes, hipertensão e aumento do colesterol, apontam estudos.
No entanto, a inclusão de alguns desses produtos no cardápio sem excessos, pode auxiliar no equilíbrio da alimentação, desde que sejam observadas as quantidades de adição demonstradas nos rótulos.
Por exemplo, aqueles com menor teor ou livres de sódio, açúcares e gordura trans.
Fonte: Agencia Radio2